En este curso estudia la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del personal de cocina.
Este curso estudia las técnicas más seguras de movilización que se aplicaran en función de cada tarea concreta
Este curso estudia el marco legal en cuanto a manipulación de alimentos en centros sanitarios, así como los procedimientos de actuación del manipulador de alimentos en dichos centros.
Este curso capacita a los trabajadores para que desarrollen su trabajo de forma segura conociendo los distintos sistemas de limpieza hospitalaria con los que pueden contar en su labor diaria.
Este curso estudia la atención básica, personal y sanitaria, de los pacientes durante su estancia en el hospital.
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